頂級商業攝影-關于蛋糕面包之類的食品拍攝技巧

糕點食品講究色、香、味，以此勾起人們(men)的食聽信欲，赢得(de)經營上的成功。作為(wèi)形象塑造的攝影攝影，難以直接傳達味覺和嗅覺，但可以通(tōng)過對食品的結構、造型雪電以及色彩和神韻的塑造，表現他(tā)們(men)的特色，給人冷公以味覺和嗅覺上的聯想，同樣可以激起人們(men大睡)的食欲，引起購買的欲望。

對于蛋糕、面包之類的烤制食品，拍攝時(shí)應該注意它們(men)的品相，力求在出爐的第一時(sh亮秒í)間就進行拍攝。若作為(wèi)樣本或商店POP宣傳單隻用，可以們遠獨立拍攝；若作攝影招貼，還應輔以陪襯與環境們朋背景，并根據創作主旨，将其處理各種基本色調，如(睡靜rú)暖調的溫馨和冷調的清新等。在拍攝漢堡的案例時(sh很體í)，将剛制成的漢堡套餐放在綠色桌面上，并襯以相同色調的背景，吧年在左前側和右後側兩隻半柔光強燈的映照下，不(bù)僅面包的品相新鮮、飽滿白得，且色澤亮麗，立體感強，在綠色背景的襯托下，金(jīn)黃的色計謝彩尤其鮮明突出，更引起人們(men)的食用秒欲。背景上兩隻杯子(zǐ)左後側的虛影，可以通(tōng)過工又計算機突出虛化後進行疊加處理。

拍攝裱有奶油、白脫的生日蛋糕之類，為(wèi)增強裱花的立體感，煙拍也應該使用較硬的光源。兩隻蛋糕成對角線前後擺放我懂，前為(wèi)主，後為(wèi)副，布光以主海笑蛋糕為(wèi)重心，使用右前側和左後側雙笑到燈照明，并做局部遮擋，擋去左後側燈在副蛋糕上的部分光線，讀西使主蛋糕形象更為(wèi)突出，畫(huà動腦)面清晰淡雅，溫文爾雅。

由于許多食品均由面粉制作，烤制後呈黃褐色，這時(shí)背景若取暖色，不(b東男ù)僅畫(huà)面色調和諧統一，并可增強食欲。

包子(zǐ)類面點，也應在其剛出籠時(shí)立即拍攝。可事又低先布光，安排好(hǎo)拍攝場景，做好(hǎo)準備間日，包子(zǐ)一出籠，立即拍攝，不(bù)然氣一過，包子(zǐ林和)便癟了，拍出的照片勢必缺乏神韻。當然将包子(zǐ)歌話放上托盤，再配以醋瓶、筷子(zǐ)等配體，可使畫(huà)不路面更勾人食欲。

有的面點，如(rú)經過油炸加工(gōng)後難辨其結構，造型也遭多化破壞，遇到有這樣的情況，可以拍攝半成品建議表現。就是在油炸食品上得火撒的是白糖，入油鍋一炸就不(bù)見了，拍攝時(shí)将半成品在問書盤中碼齊，邊上放上鮮花作為(wèi)點綴，以豐富色彩。

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